Recettes de Sushi du Gourmet Végétarien

  •  

    Le Sushi, bien au delà de ses origines japonaises, se retrouve aujourd'hui sur les tables de gourmets de tous pays.

     

    En revanche, sa préparation à la maison fait encore l'objet de pas mal de préjugés, chacun(e) étant persuadé(e) que des difficultés insurmontables lui sont liées ...

     

    Je vous propose d'aller sur mon blog Le Gourmet Végétarien et de lire l'article "Sushis Recettes" où vous trouverez, outre une présentation générale, les instructions pour télécharger mon Pdf gratuit.

     

    Préparant un livre sur les Sushis que je publierai dans le courant 2013, je voulais déjà mettre à votre disposition les techniques basiques et simples, abondamment illsutrées et détaillées, pour que vous commenciez à vous entraîner (préparation, lavage, cuisson et refroidissement du riz, enroulage des makis, élaboration de nigiris...) et que vous réalisiez dès maintenants de succulents sushis...

     

    Je suis à votre disposition et aussi à l'écoute de vos commentaires après vos premiers essais ... ;-)

Commentaires

1 commentaire
  • TOM TOM
    TOM TOM Génial Merci! Précisément ce que je cherchais, il me reste plus qu'a trouver du Wasabi et Gingembre mariné pour faire un vrai menu. Bonne continuation
    13 octobre 2013